STEP1、材料集合。

STEP2、将鸡蛋牛奶，细砂糖放入厨师机桶中。我用的是格瑞美厨，提前换成和面搅拌棒。

STEP3、将奶粉，高筋面粉，低筋面粉放入厨师机中。上面挖小洞，放入耐高糖酵母。

STEP4、二档和三档，交替使用。格瑞美厨还可以及时查看面团温度，非常给力哦。

STEP5、二档和三档交替使用，共十分钟。取一块面团，慢慢拉扯，可以拉出如图厚膜。

STEP6、加入软化黄油和盐。

STEP7、二档两分钟，三档一分钟二档两分钟。

STEP8、取一块面团测试，可以拉出如图薄膜。

STEP9、将面团分为65克，190克，余出另外一个面团。

STEP10、65克面团6克南瓜粉少量水，活成均匀的黄色面团。

STEP11、190克面团不管。另外一块面团加入1克可可粉，揉成均匀的可可面团。将面团切小块，可可粉，使用厨师机揉制）揉制均匀的面团，放温暖处发酵。

STEP12、发酵到用筷子扎小洞，洞不回缩，面团不塌陷。

STEP13、用手轻拍面团。排气。

STEP14、用擀面杖擀开。

STEP15、整理成比吐司盒稍微短一点点的长方片。

STEP16、从一端向另一端卷起捏紧封口。滚成均匀的面棒。

STEP17、白色面团如上操作。擀成和黄色面棒差不多长度。

STEP18、将黄面棒包入其中。

STEP19、卷起。尽量使黄色面棒在面团中间位置。

STEP20、成为这样。

STEP21、将可可面团分成四份。其中三份较小。每个10到15克即可。

STEP22、取其中一份。擀开。

STEP23、从一端向另一端卷起。滚成和前面长度差不多的圆棒。

STEP24、随意放在白色面棒的一侧。

STEP25、将剩余部分擀成长方片。

STEP26、将刚才的面团全部包上。

STEP27、捏紧接口。

STEP28、滚成均匀的长条。

STEP29、放置在吐司盒里。在温暖湿润处发酵。

STEP30、发酵至吐司盒八分满。纯记录：我32用了40分钟左右。预热烤箱。上下180。

STEP31、烘烤30分钟。

STEP32、切开看看，每一片都是一个煎蛋哟，好萌好萌的。