STEP1、虾仁用料酒、白胡椒腌制10分钟；鸡蛋加1/8茶勺盐打匀；冷冻蔬菜适量，家里还有做Pizza剩下的香肠碎；葱适量切末，

STEP2、锅内放油，先炒鸡蛋，不断翻炒切小块，盛出；

STEP3、虾仁入锅炒断生，盛出；

STEP4、炒蔬菜；

STEP5、加入米饭、1/2茶勺盐，翻炒均匀；

STEP6、加入炒好的鸡蛋、虾仁、葱花拌炒均匀出锅。

STEP7、喜欢吃酱油的可以加入生抽1汤勺、老抽1茶勺翻炒片刻盛出。