热菜家常菜
干炸蘑菇比肉还要香✌
蘑菇洗完一定要控干水分，不然真的会嘣油。不爱吃大蒜的可以不放，不影响味道。用笨鸡蛋颜色会更漂亮哦
配料表：
- 平菇 （500克）
- 面粉 （200克）
- 淀粉 （100克）
- 鸡蛋 （2个）
- 大蒜 （1瓣）
- 黑胡椒 （一点点）
- 盐 （一小勺）
详细做法：
STEP1、所有食材，鸡蛋少了一个呢
STEP2、把蘑菇撕成同等大小的片放水中洗干净沥干水
STEP3、把面粉鸡蛋蒜泥黑胡椒粉放盆里
STEP4、搅成面糊
STEP5、蘑菇放入面糊中
STEP6、锅内放油，烧到六成热，下挂糊后的蘑菇炸到表面金黄捞出就可以了，如果喜欢更加酥脆的口感，可以再复炸一遍。
STEP7、炸好的蘑菇装盘，外酥里嫩，撒上椒盐吃起来简直比肉还要香。
STEP8、没等照完相孩子已经迫不及待开吃了
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