STEP1、准备好全部食材跟配料，蛤蜊冲洗干净沥水备用。

STEP2、把鸡蛋磕入大碗内，加少许盐，搅打均匀。

STEP3、起锅，淋上花生油热锅。

STEP4、倒入搅打好的蛋液，炒散至看不到蛋液。

STEP5、把炒好的鸡蛋装入大碗备用。

STEP6、继续用刚才的锅，倒入少许油，加入葱花炒香。

STEP7、把沥水的蛤蜊倒入锅内，加入一勺六月鲜特级酱油后炒匀。

STEP8、再加入一勺味达美臻品蚝油，翻炒均匀。

STEP9、最后把炒好的鸡蛋倒回锅内，加入一点点盐跟现磨胡椒粉，炒匀，关火，这道非常简单的快手小炒就完成了。

STEP10、成品照

STEP11、成品照

STEP12、成品照