热菜家常菜
酱油炒面
1.翻炒过程中最好不要用锅铲，建议使用硅胶夹子，防止面条炒的太碎。2.若喜欢比较红润的色泽，可添加少许红烧酱油。3.酱油的选择最好是0添加原汁原味的，炒出来的面条格外好吃。
配料表：
- 面条 （260克）
- 午餐肉 （50克）
- 香菇 （2朵）
- 葱花 （少许）
- 胡萝卜 （少许）
- 特级酱油 （3勺）
- 黄油 （10克）
详细做法：
STEP1、准备好食材跟配料。
STEP2、准备一锅清水，煮至沸腾。
STEP3、下入面条，大约煮2-3分钟，7-8分熟即可。
STEP4、用冷水彻底冲凉，沥干水分备用。
STEP5、起锅热油，下葱花爆香。
STEP6、加入香菇丝、胡萝卜丝炒至八分熟。
STEP7、加入沥水后的面条，转中火。
STEP8、淋上3勺六月鲜特级酱油，轻轻翻炒均匀。
STEP9、加入火腿，再次轻轻炒匀。
STEP10、最后再撒上一点葱花，就可以关火开吃了。
STEP11、成品照
STEP12、成品照
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