STEP1、超市买的三文鱼扒，自然解冻

STEP2、两面抹上少许盐和黑胡椒粉，腌制十分钟

STEP3、平底锅烧热后加油

STEP4、油七成热后放入三文鱼扒中火煎，看到鱼皮部分有点焦的样子就可以翻面了

STEP5、翻面继续煎，可以晃动锅，让油和鱼扒均匀接触

STEP6、煎到两面金黄以后就可以装盘了

STEP7、切两片柠檬摆三朵西兰花点缀一下，吃的时候可以把柠檬汁挤到鱼肉上，既可以提鲜又可以去腥，口感不错哦。是不是很简单呢。