热菜家常菜
鸡蛋炒焖饼
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 饼丝 （适量）
- 土豆丝 （适量）
- 绿豆芽 （适量）
- 圆白菜丝 （适量）
- 葱 （2段）
- 姜 （2片）
- 蒜 （2瓣）
- 油 （适量）
- 盐 （半勺）
- 生抽 （适量）
- 醋 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好食材，菜可以根据自己喜好自行选择，饼丝菜市场都有卖现成的
STEP2、葱姜蒜切好备用
STEP3、锅里放油加热
STEP4、打鸡蛋炒熟
STEP5、放入葱姜蒜
STEP6、放入菜丝翻炒一下
STEP7、菜炒软后加入饼丝翻炒
STEP8、加入生抽、醋、盐、鸡精和胡椒粉
STEP9、翻炒均匀，倒入少许水盖锅盖焖两分钟即可出锅
STEP10、简单又好吃
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