STEP1、在无水无油的容器里，将冷藏过的鸡蛋蛋清蛋白分离，敲重点蛋清里一定不要今日蛋黄，否则蛋清打发不起来

STEP2、用电动打蛋器打发蛋清

STEP3、打发至小直角钩状态，没有打发到这个状态也可以，不太影响效果

STEP4、把土司片上抹上自制花生酱，然后把打发好的蛋清铺在吐司片上，要在吐司的中间做出个凹进去的造型，方便把蛋黄放入，不会流动

STEP5、把蛋黄放入中间凹处

STEP6、烤箱150度预热5分钟，烤箱，烤制20分钟，喜欢吃流心可以烤15分钟，但小宝宝一定要吃哦