热菜家常菜
减脂餐/少油炒茄子
这是午餐份量如做晚餐相应减量
配料表：
- 圆茄 （半个（约180克））
- 青椒 （1段（约15克））
- 红椒 （1段（约30克））
- 新蒜 （半头（约30克））
- 小葱 （1根）
- 橄榄油或植物油 （1小瓶盖）
- 盐 （1克）
- 白胡椒粉 （少许）
- 醋 （1小勺）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、茄子切滚刀块其他切小丁
STEP3、茄子上锅蒸大约五分钟软了就行
STEP4、锅内放油刷开
STEP5、青红椒蒜末葱花一起倒入煸炒约一分钟
STEP6、放入蒸好的茄子
STEP7、加盐
STEP8、撒一点白胡椒粉
STEP9、一小勺醋
STEP10、用锅铲背轻压茄子拍一拍加速入味边铲动边压约半分钟就差不多了
STEP11、出锅装盘
STEP12、搭配了玉米粒和卤牛腱完成一份减脂午餐自制卤牛腱xiachufang/recipe/103786988/
家常菜做法
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