热菜家常菜
栗子魔芋炖鸡
配料表：
- 板栗 （适量）
- 鸡 （半只）
- 姜 （两片）
- 魔芋八角 （适量）
- 桂皮 （适量）
- 红星二锅头 （适量）
- 生抽 （两勺）
- 老抽 （两勺）
- 白糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 干香菇 （适量）
详细做法：
STEP1、香菇隔夜泡发，鸡块和栗子仁是盒马买的
STEP2、热油倒入桂皮、八角炒香，入鸡块，加二锅头炒制微变色
STEP3、加入泡好的香菇，生抽和老抽适量
STEP4、加水大火煮开后转小火炖
STEP5、炖制汤浓时加入板栗仁
STEP6、炖的同时，准备放魔芋
STEP7、魔芋切片
STEP8、魔芋入锅，转大火收汁
STEP9、出锅，脆，香，软，糯，Q的口感一锅都有了，完美！
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