热菜家常菜
糯米烧卖
配料表：
- 泰国糯米 （1000克）
- 猪肉馅儿 （200克）
- 胡萝卜 （200克）
- 香菇 （150克）
- 泡发木耳（湿的） （100克）
- 洋葱 （100克）
- 生抽 （适量）
- 白糖 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 盐 （适量）
- 饺子皮 （1000克）
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、香菇、胡萝卜、洋葱、木耳、肉全部剁碎，喜欢啥都可以加，不出水的食材
STEP3、放油将碎末炒熟，加一点点盐，一勺糖，两勺生抽，一勺鸡精，起锅备用
STEP4、将煮好的饭跟炒好的馅料混合，按自己的口味加入蚝油，生抽，可以边尝边加，拌好备用
STEP5、将饺子皮外面擀薄薄的，中间不擀，每张饺子皮中间可以沾点面粉防止粘连
STEP6、中间厚的地方放馅儿
STEP7、先这样揪起来
STEP8、然后拦腰一挤就行了
STEP9、整理整理
STEP10、开水上锅6分钟就可以了
STEP11、这个配方量我做了95个
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