热菜家常菜
营养早餐培根土豆煎鸡蛋
土豆丝不要过水，更容易成饼，口感更香且软糯
配料表：
- 培根 （三片）
- 土豆 （一个）
- 鸡蛋 （二个）
- 盐 （1/4勺）
- 黑胡椒 （1/4勺）
- 孜然粉 （1/4勺）
- 辣椒粉 （1/4勺）
- 葱花 （少许）
详细做法：
STEP1、准备食材：培根切丝，土豆切丝
STEP2、起锅放少许油，先炒培根，土豆丝不要过水一起炒，
STEP3、炒成七分熟，分成两个鸟巢，中间挖出坑
STEP4、把鸡蛋打入坑中
STEP5、淋少许水，加盖焖约一分钟
STEP6、待蛋清基本凝固，蛋黄还没凝固，快速撒少许盐、黑胡椒、孜然粉、不辣的辣椒粉，就可以出锅装盘了
STEP7、装盘后划开蛋黄和土豆丝拌在一起、开始享受美味吧！
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