配料表:
详细做法:
STEP1、主料

STEP2、调料

STEP3、适量纯净水,豆瓣酱,红薯淀粉,适量料酒,适量酱油加入切好的牛肉丝中

STEP4、用手抓匀

STEP5、抓好的样子,用手抓相当于给牛肉做按摩,使牛肉更入味放一旁腌制10分钟

STEP6、热锅冷油,下入调料

STEP7、小火煸炒20秒左右

STEP8、下牛肉,开大火

STEP9、牛肉炒至7成熟,起锅

STEP10、下入香芹翻炒

STEP11、重新把牛肉下锅

STEP12、下香菜,小葱叶,香芹叶

STEP13、翻炒

STEP14、起锅前来点鸡精

STEP15、很下饭哦
