热菜家常菜
三文鱼牛油果拌饭
1.日式酱油有很多种，可以直接买配刺身的；2.也可将三文鱼加少许现磨玫瑰盐和黑胡椒腌制2—3分钟后鱼皮朝下，每面煎1分钟左右；
配料表：
- 牛油果 （半个）
- 三文鱼 （60g（可根据喜好加））
- 米饭 （适量（这里用了藜麦和米饭结合））
- 柠檬 （一小瓣）
- 海苔 （5片）
- 芝麻 （适量）
- 日式酱油 （1勺/根据喜好）
- 芥末 （豌豆大小）
详细做法：
STEP1、做好的三文鱼牛油果拌饭，芥末可以放至碗口，这样可以根据喜好拌入饭中；
STEP2、牛油果对半切；
STEP3、用勺子挖取果肉；
STEP4、牛油果半个切小块（剥牛油果可参考牛油果教程）
STEP5、三文鱼60g洗净用厨房纸巾擦干（这块为220g）；
STEP6、切取60g左右（可根据喜好加）后再切小块；
STEP7、将牛油果和三文鱼块放在藜麦米饭中（这里是用了小美18分钟煮的脱糖米饭，比较低卡）；
STEP8、取一包海苔；
STEP9、两片海苔用剪刀剪细条；
STEP10、挤上柠檬汁；
STEP11、取日式酱油；
STEP12、芥末；
STEP13、淋上一勺酱油；
STEP14、根据喜好在碗口加上芥末（拌饭时候拌进去）碗口装饰两片海苔，拌匀即可享用；
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