热菜家常菜
减肥白手党凉拌杏鲍菇
配料表：
- 杏鲍菇 （3个）
- 醋 （3勺）
- 生抽 （4勺）
- 蚝油 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 大蒜 （2瓣）
- 小米椒 （4个（辣度可自行改））
- 香菜 （2根）
详细做法：
STEP1、1.杏鲍菇洗净后切成2半上锅蒸，蒸锅上气后蒸13分钟
STEP2、蒸好了小了好多
STEP3、2.开始调料啦，还是用这个勺子做参考
STEP4、3.老抽半勺，蚝油1勺，生抽4勺，醋3勺，大蒜和小米辣切成末（不能吃辣的可以少放点小米辣）
STEP5、4.香菜切碎放入调料碗中，在加三勺凉白开，搅拌一下
STEP6、5.蒸好后的杏鲍菇放入凉白开中侵泡一下
STEP7、6.侵泡时将杏鲍菇撕成条状，不用太大，大了不入味，然后沥干水份
STEP8、最后将调料搅拌后倒入杏鲍菇中，拌均即可
