热菜家常菜
常温就能凝固的奶茶冻
1、喜欢奶味浓的朋友，可以把牛奶换成等量的淡奶油；2、煮好的奶茶冻要立刻倒入膜具或碗里，速度要快点，因为寒天粉常温就可以凝固。
配料表：
- 寒天粉 （10克）
- 红茶 （2包）
- 牛奶 （200克）
- 食用水 （300克）
- 细砂糖 （40克）
详细做法：
STEP1、首先把原材料称量出来；
STEP2、其中的寒天粉是一种白色粉末，网上可以买到；
STEP3、把寒天粉和细砂糖混合均匀
STEP4、将水煮开，放进红茶包，盖上锅盖焖一会；
STEP5、把牛奶一直放在热水里保温；（喜欢奶味浓的，可以换成常温的淡奶油）
STEP6、红茶里加入混合好的寒天粉和细砂糖；
STEP7、红茶水煮开后，调小火再煮一会，直到没有寒天粉的颗粒；
STEP8、把牛奶倒入煮好的红茶里，搅拌均匀就关火；
STEP9、煮好的奶茶冻，要立刻倒入模具里；
STEP10、常温下晾凉就可以凝固；
STEP11、脱膜后，就可以吃啦。
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