热菜家常菜
看！你的面里有颗小太阳溏心蛋拌面
1.溏心蛋的目的是让佐料水变粘稠，更好附着在面条上，鸡蛋也更嫩滑，如果不小心鸡蛋煮老了也没事，拌着一样好吃。2.面条干了坨了也没事，加点水再搅拌一下，不怕胖的加油也行。3.按我的口味写的佐料量（听说适量招人恨，喜欢咸鲜口的多点生抽，喜欢酸多醋，喜欢辣多辣酱，你就搅拌一下尝尝，再尝尝。4.辣酱我选的老干妈，无法抗拒的美味。5.剩下的面汤水我一般盛半碗配着喝，吃饱喝足一点没浪费。
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 面条 （适量）
- 辣酱 （1勺）
- 醋 （1勺半）
- 生抽 （半勺）
- 蚝油 （半勺）
- 芝麻油 （小半勺）
- 糖 （十几粒）
- 青菜 （适量）
详细做法：
STEP1、锅内倒水，盖锅盖，烧开。
STEP2、选点配菜，摆了一个做作但似乎并不好看的摆盘。
STEP3、拌调料，所有佐料混合搅匀。
STEP4、想吃多少抓多少面，放去沸水里
STEP5、煮软了就丢佐料碗，我买的面干了容易坨，所以赶紧搅拌搅拌，让油把面条隔开。
STEP6、拌好啦！你真棒！
STEP7、拿一颗鸡蛋，看这烟雾缭绕的，把火关小点不要淹没主角。
STEP8、千万不要盖锅盖，热水气会噗出来，用锅铲拿热水浇比较快熟。
STEP9、煮到蛋白全熟，轻轻轻轻轻轻按蛋黄可以流动就捞出来放面里。
STEP10、烫配菜，营养要全面。
STEP11、终于来到最爽的一步！戳！
STEP12、又一个做作但似乎并不好看的摆盘
STEP13、搅拌搅拌开始吸溜吸溜！
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