配料表:
详细做法:
STEP1、吉利丁片放入冷水中泡软待用。
STEP2、秤量250g鲜牛奶
STEP3、鲜牛奶倒入锅中,加入18g白砂糖,小火加热至砂糖融化。
STEP4、吉利丁片从凉水中捞出来,用手将其沥干,然后加入到温牛奶中,搅拌均匀。
STEP5、奶冻液放入容器中,方子大概能做三个小奶冻然后放入冰箱冷藏一晚(或者六小时以上)
STEP6、需要耐心的脱模用吹风机吹杯的周围,发现边边有一点点白色液体流出时,那么杯壁那一圈基本就脱模了!接下来吹杯的顶部,然后奶冻就会超级完美地掉下来啦!
STEP7、大功告成超级q弹开吃。
STEP8、嗯!好次!宝宝们也来上传作品鸭!
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