STEP1、牛蛙超市买的直接杀好、拿回来清洗干净

STEP2、四只洗干净、砍成自己喜欢的大小

STEP3、提前半小时麻味：姜片、大葱段、淀粉、料酒、盐

STEP4、抓拌均匀即可

STEP5、2颗芹菜洗净、切断

STEP6、小米蕉、干海椒切段、根据自己吃辣的程度选择量

STEP7、泡椒姜切片

STEP8、锅烧油、放入泡椒、干海椒、干花椒、姜蒜末炒香

STEP9、再放入麻好味的肉、小米蕉、芹菜段翻炒

STEP10、再放入生抽、蚝油、鸡精、少许料酒翻炒5分钟左右

STEP11、放入大葱段即可

STEP12、装盘