STEP1、先煎豆腐，切成5mm片，下油锅煎。之前用过内酯豆腐，太软了，很容易碎。这次选用普通的豆腐，为了增加口感，先过油煎制双面金黄。

STEP2、葱白四片热油爆香

STEP3、准备好煎好的豆腐、土豆片、西葫芦切片，金针菇撕好洗净，肥牛卷

STEP4、还有豆芽菜，上面是两顿的用量，最后只用了一半。其实韩餐里用黄豆芽较多，楼下超市只有绿豆芽，口感稍微脆一些，没有黄豆芽口感更厚实。

STEP5、先炒土豆和西葫芦，再放一些辣白菜翻炒。超市购买的散装辣白菜，图上的量拍照的时候放的少，回来又加了两筷子，大约要多半斤，有一些汤汁最好。

STEP6、炒制一会儿，加入水，大约没食材2/3（因为西葫芦、豆芽菜还都会出水）加入韩式辣酱，一勺半，图中放多了好辣，可以根据口味尝尝。

STEP7、加入豆芽菜和金针菇

STEP8、放上肥牛卷

STEP9、咕嘟咕嘟按照口味加盐（不建议加太多，因为辣酱和辣白菜本身盐分已经很高了。但是由于刚刚辣酱放多了，总感觉好淡，加了三次盐才差不多，还是加一些先尝尝好）

STEP10、出锅啦！温暖又满足！

STEP11、浇在蒸好的米饭上，不用再去外面点辣白菜豆腐汤喽和室友享用美好的晚餐