STEP1、牛奶、鸡蛋、盐搅匀，隔水加热至温热。

STEP2、倒入麻薯粉，搅匀。

STEP3、将软化的黄油揉进去，手揉至光滑状态，最好戴一次性手套。

STEP4、面团一分为二，一半加入芝麻揉匀，切忌揉过头，过头了面团又会变得非常粘手。

STEP5、另一半加入抹茶粉，揉匀。

STEP6、根据口味，可包入肉松。

STEP7、揉圆，入烤盘。注意看我前面抹茶味的就是揉过头了，很粘，所以没法整成光滑的面团了。

STEP8、烤箱预热170度，入烤箱前表面喷水，烤35分钟左右，注意观察上色，如上色了就加盖锡纸。

STEP9、出炉啦！这次的比以前的长更大，口感也更柔软。