STEP1、盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉腌制猪扒，大概腌制半个小时

STEP2、在猪扒腌制的过程中，准备好蒜头，番茄切厚片（一个切成4片）

STEP3、锅放油，爆蒜，将猪扒煎至两面金黄，

STEP4、放入番茄片翻炒一下子倒进番茄汁，可以加多点

STEP5、这时候番茄会出点水，就小火让锅内的猪扒焖会儿

STEP6、差不多就OK了