配料表:
详细做法:
STEP1、白菜叶最好用菜心部分。

STEP2、将白菜叶撕块冼净控干水份,白菜一定要控干,这样才能保证酱汁挂满白菜叶而不会水塌塌的!

STEP3、用这种脱水篮甩干更快捷。

STEP4、2大汤勺芝麻酱。

STEP5、加2汤勺白糖搅匀

STEP6、加适量盐,平时炒菜的量,可以先少放点不够再加。

STEP7、加适量香油

STEP8、加香醋23汤勺搅匀。

STEP9、加适量老抽调色。

STEP10、最后入加适量蜂蜜搅拌均匀

STEP11、尝尝,根据自己的口味调整一下。

STEP12、白菜内倒入调好的酱汁。

STEP13、用手抓拌均匀,使每片白菜叶均匀的裹上酱汁后装盘。

STEP14、撒上黑芝麻就完成了!

STEP15、成功的乾隆白菜盘底是无汤汁的!

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