STEP1、准备好材料

STEP2、面粉准备好，酵母水弄好，化开

STEP3、揉成光滑面团

STEP4、馅做法是，青菜洗干净放烧开的水里焯几秒（注意水里加点油可以保持青菜包颜色绿色，其他都切碎，然后加油盐，麻油，生抽，糖搅拌

STEP5、做好啦

STEP6、盖上保鲜膜，放进冰箱

STEP7、第二天拿出来，面团基本一次醒发好

STEP8、发的不错

STEP9、面团揉出空气，再分40个小剂，盖上纱布，这样可以防止风化

STEP10、擀成中间高两边薄

STEP11、放入适量的馅，菜包馅很多

STEP12、可爱的小包子

STEP13、做好啦

STEP14、放锅里发酵，注意如果想快速发酵，下面加温水！不然很慢

STEP15、早上就是没有放温水发酵，大锅烧火太麻烦，怕影响上班时间，于是我又换成小锅啦简单点！

STEP16、发酵好后蒸起来，蒸时间久好吃，还有关火后等10分钟左右开盖子

STEP17、出锅啦

STEP18、蒸笼里发的很好

STEP19、味道还可以啦

STEP20、个别包子同学露底啦，所以要注意面皮不能太薄啦