STEP1、先腌牛肉丝，在牛肉丝中加入蛋清1勺、鲜酱油1勺、盐少许、勺、一丢丢小苏打、勺，搅匀

STEP2、再加入一勺油（我用的玉米油），搅和搅和，封上保鲜膜放冰箱冷藏待用

STEP3、香菇切成碎碎

STEP4、锅中放油，将香菇炒香，可以放一点盐

STEP5、把炒好的香菇倒入淘好的米中（水位对应煮粥一杯米），按下煮粥键。

STEP6、等电饭煲慢慢工作，煮好啦！

STEP7、青菜切成碎碎

STEP8、把牛肉丝放进煮好的粥里，按下再加热

STEP9、锅里放油，炒青菜，炒到青菜出水加一点盐和一点糖

STEP10、把炒好的青菜倒入电饭煲里，这时候牛肉已经快熟了，再加热2分钟

STEP11、将之前腌牛肉剩下的鸡蛋打散，倒入锅内，放回去焖1分钟。

STEP12、根据口味放盐吧（我放了两勺）

STEP13、可以开动啦