STEP1、先把饺子粉加水拌匀，因为要醒20分钟，这些时间可去准备其他食材。

STEP2、将白玉菇、葱、蒜，切适当大小备用。

STEP3、白菜切适当大小。

STEP4、猪肉切适当大小。

STEP5、先将蔬菜，包括白菜、白玉菇、葱、蒜放入绞肉机。放入一点盐。打碎以后乘出。

STEP6、再将肉放入绞肉机，放入适量盐。

STEP7、料酒。

STEP8、鸡精。

STEP9、将打碎的菜和肉放在一起。

STEP10、搅拌均匀。

STEP11、然后将发好的面，揉成适宜的团状。

STEP12、准备蒸具。

STEP13、把面团捏适当大小，然后按捏成片状。

STEP14、包适量的陷进去，闭口方法随意。

STEP15、包好蒸一次的量以后，蒸10分钟。

STEP16、蒸好可以吃了。

STEP17、沾醋加辣椒酱吃。

STEP18、多一张。