土豆还可以这样做——香脆土豆丝饼

热菜家常菜

一，丝加调料拌匀后，马上热油下锅，一，影响口感二，一，家里常备的玉米做来口感不脆三，不加多，汤匙勺够了，多了口感也没那么脆的四，煎熟后开大火再煎，是为了让口感更脆，但是炉灶不同，火候不同，自己调整时间，不煎糊

配料表：

详细做法：

STEP1、土豆随心选，我今天选的个头略大，去皮，洗净

土豆还可以这样做——香脆土豆丝饼

STEP2、插成土豆丝，有工具一定用工具，不要手切，手切不够均匀，土豆丝饼会比较难整形

土豆还可以这样做——香脆土豆丝饼

STEP3、加入各种调料，除了上面写的调料，我还加了一点点孜然粉，味道也很好哒，然后戴手套抓匀，也可以徒手抓哦！

土豆还可以这样做——香脆土豆丝饼

STEP4、拌好调料的土豆丝已经变软啦

土豆还可以这样做——香脆土豆丝饼

STEP5、平底锅倒入油，摇晃几下，让锅底都沾上油，为了避免粘锅

土豆还可以这样做——香脆土豆丝饼

STEP6、土豆丝下锅，尽量摊圆，中小火煎，煎至图中大部分变色翻面

土豆还可以这样做——香脆土豆丝饼

STEP7、土豆丝翻面，一面已经微黄，煎另外一面

土豆还可以这样做——香脆土豆丝饼

STEP8、土豆丝饼边能看到微黄后，翻面，大火把两面都再煎2030秒，出锅装盘

土豆还可以这样做——香脆土豆丝饼

STEP9、美味的土豆丝饼就做好啦，特别好吃哦，还可以做主食，快做一份秀一下你的厨艺吧

土豆还可以这样做——香脆土豆丝饼

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