#麦子厨房#小红锅出品木瓜华夫饼~

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2022-03-19 10:41:07华夫饼木瓜厨房华夫

1.按照此方，大约可以做2盘2.此方没有加额外的白砂糖，因为木瓜本来就甜甜的做出来的饼也有甜味当然喜欢更甜一点的宝宝，可以自己加10-20g白砂糖，但不建议太多3.黄油我用的是安佳的黄油4.泡打粉可以用无铝泡打粉

配料表：

详细做法：

STEP1、准备食材，泡打粉忘记拍了

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STEP2、木瓜洗净后，切成2半，去籽，用勺子挖出果肉，果肉取150g放入钢盆里，用勺子压成泥备用。

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STEP3、加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。

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STEP4、加入盐和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。

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STEP5、将低筋面粉和泡打粉混合过筛至钢盆中，用打蛋器充分拌匀，至无粉粒状。

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STEP6、加入用融锅融化好的黄油，用打蛋器拌至质地滑顺。

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STEP7、这是搅拌好的状态

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STEP8、我用的是麦子厨房小红锅，一次约150ml面糊，面糊，一定够量。最高温烤6-7分钟。

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STEP9、这是加够量的……完美，松软，还有木瓜的香甜

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STEP10、刚出炉就被瓜分了静待第二盘

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