STEP1、西瓜取出瓜肉，削掉硬皮*可以保留一些红肉哦

STEP2、分段切成薄片，放入碗内备用

STEP3、加入盐和细砂糖搅匀，腌制到糖和盐融化、西瓜皮变软，大约15分钟

STEP4、加入白醋、麻油，搅拌均匀即可

STEP5、噔噔！爽口解暑的糖醋西瓜皮就做好啦

STEP6、浅绿的皮带着浅红的瓜肉，如同被凿掉糙石的宝玉，散发着迷人的色泽。