STEP1、把蛋冲洗干净

STEP2、把配料配好，洗干净我用的是英德红茶，比较香颜色也好

STEP3、煮鸡蛋煮开5分钟盖上盖子焖熟

STEP4、所有配料下锅，加生抽，少许老抽，少少盐因为孩子吃的，建议少放点盐比较好

STEP5、蛋冲洗晾凉以后，抓起一把捏碎，不要太大力哈，微微捏一下就好()

STEP6、把蛋放入卤水里煮401小时即可。

STEP7、加盖焖着，建议是要久泡一下才能更入味哦我一般都是泡一天或者一夜

STEP8、泡了一夜的茶叶蛋上色很好

STEP9、剥壳即吃美味！