热菜家常菜
黑豆渣吐司
配料表：
- 高筋面粉 （250克）
- 豆渣 （100克）
- 黄油 （25克）
- 糖 （45克）
- 麦芽糖 （10克）
- 盐 （少许）
- 鸡蛋 （一只）
- 干酵母 （4克）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、除了黄油意外全都倒进面包机里
STEP2、搅拌10分钟后加入黄油，搅拌
STEP3、搅拌成拿起面团拉开有薄膜状就可以了，我的面包机要30分钟左右
STEP4、拿出来烤箱，45度发酵90分钟，面团上盖湿纱布
STEP5、拿出发酵好的面团，揉出空气，分成两份
STEP6、没份擀成长的椭圆状后卷起
STEP7、放入吐司模中
STEP8、继续放入烤箱发酵40分钟后，面团发酵至吐司模的8分满就可以了
STEP9、190度中层烤25-30分钟
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