STEP1、豆渣和面粉比例：，注意面粉量不要超过豆渣，不然成面饼了

STEP2、倒牛奶、打入一枚鸡蛋，一起搅成糊状，放葱花、盐、鸡精调味

STEP3、平底锅放油，油热后倒入锅内一些豆渣糊，注意不要倒多，因为本身面粉放的少，而豆渣没有粘性不爱成型，如果饼太大翻饼时饼爱碎

STEP4、糊糊摊开后比碗口些最好，还要薄些，这样熟的快。好了，好了