STEP1、韭菜摘净，洗净控水，虾仁去虾线

STEP2、虾仁切碎，加一点点姜末去腥

STEP3、鸡蛋加盐打散

STEP4、热锅起油加蛋液翻炒

STEP5、蛋液炒熟炒碎盛出

STEP6、锅另起油加黑胡椒末

STEP7、加虾仁炒熟

STEP8、把虾仁和鸡蛋碎倒入切好的韭菜盆里，加盐和香油拌匀

STEP9、饺子皮擀的薄一些（建议自己揉面擀皮，买的饺子皮不好用）

STEP10、铁锅加油热锅

STEP11、包好的锅贴摆到锅里煎2分钟左右

STEP12、加水盖上锅盖，待水干锅贴就熟啦