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热菜家常菜

丝瓜焗蛤蜊

2022-03-19 10:41:07

处理食材10分钟烤箱烹制20分钟

配料表:

  • 丝瓜 (1根)
  • 蛤蜊 (20个)
  • 胡萝卜(可选) (少许)
  • 小葱 (3、4根)
  • 姜 (少许)
  • 蒜 (2瓣)
  • 橄榄油 (2汤匙)
  • 盐 (1小勺)
  • 蚝油 (1汤匙)

详细做法:

STEP1、准备一点点的胡萝卜

丝瓜焗蛤蜊

STEP2丝瓜去皮后切成滚刀块

丝瓜焗蛤蜊

STEP3、葱姜蒜全部切成末

丝瓜焗蛤蜊

STEP4、花蛤冲洗干净

丝瓜焗蛤蜊

STEP5、把准备好的所有材料倒入容器中

丝瓜焗蛤蜊

STEP6、加2汤匙的橄榄油

丝瓜焗蛤蜊

STEP7、1小勺盐

丝瓜焗蛤蜊

STEP8、1汤匙蚝油

丝瓜焗蛤蜊

STEP9、搅拌均匀

丝瓜焗蛤蜊

STEP10、烤盘上铺一张足够大的锡纸,把拌匀的食材倒上去

丝瓜焗蛤蜊

STEP11、四个角捏紧,成一个碗状

丝瓜焗蛤蜊

STEP12、最后把顶部的锡纸也捏紧,收口。烤盘里放一点水(能把烤盘底部全部盖没的量),175度,20分钟(度、时间请根据自家烤箱设定)

丝瓜焗蛤蜊

STEP13、打开锡纸,那个香哦……

丝瓜焗蛤蜊

STEP14、完成

丝瓜焗蛤蜊

STEP15、完成

丝瓜焗蛤蜊


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