STEP1、1.准备好的，芹，切碎2.将所有打酱(首将水倒进行搅，水水的比例:50g水10g水，水3.芹水

STEP2、100克面粉，中间转一个圈(打窝)加50克水进行揉面

STEP3、1.面团揉至光滑2.放入保鲜袋中醒发十分钟

STEP4、搓条，下剂木鱼水饺:皮8g，馅10g

STEP5、擀皮，皮擀完后将肉馅与白菜馅拌一起进行包制

STEP6、木鱼水饺

STEP7、花边状元蒸饺可查看下方视频，捏完后肚子处用刮板边往里压，慢慢压，注意不是用刮板底部，是用刮板左边两侧除水饺外蒸饺面粉用水都是温水皮10g馅10g

STEP8、花边状元水饺视频

STEP9、冠顶蒸饺1.将饺子面面成2.将饺子前面放馅3.将角形合成角形4.将3条像状元饺样进行5.将12g，馅8g，馅馅

STEP10、冠顶饺子视频