STEP1、冬瓜洗干净

STEP2、连皮连冬瓜瓤切片

STEP3、切丁

STEP4、放入凉拌盆

STEP5、加入红糖

STEP6、下手搅拌均匀，不加水！不加一滴水！

STEP7、均匀后腌制两小时

STEP8、一个小时后

STEP9、两个小时后

STEP10、倒入锅中，小火熬制两小时

STEP11、半小时后

STEP12、一小时后

STEP13、两小时后

STEP14、放凉

STEP15、压榨每一滴精华

STEP16、最后成品……细腻！浓稠！香甜！

STEP17、入罐放冰箱，一季没问题

STEP18、冲兑的时候，约1:2（两份水）