STEP1、香菇洗净去掉根部

STEP2、水中加盐煮沸，倒入香菇煮2分钟

STEP3、捞出来冲凉水

STEP4、底部切花刀

STEP5、穿牙签定型

STEP6、均匀的裹上干淀粉

STEP7、5成热油下锅炸到金黄捞出

STEP8、这个样子就可以了哦

STEP9、另起一锅炒香葱姜蒜

STEP10、倒入半碗水

STEP11、1勺生抽，适量盐，1勺白糖提鲜

STEP12、1勺耗油，1勺老抽

STEP13、搅拌均匀煮开

STEP14、倒入香菇继续煮2-3分钟

STEP15、加入淀粉水继续翻拌均匀

STEP16、收汁出锅

STEP17、摆盘后撒上葱花，超好吃