STEP1、面粉白糖放入容器中，将酵母加温水容化，逐渐加入成面絮状

STEP2、将面粉揉至表面光滑

STEP3、揉好的面团，盖上盖子待发两倍大，即可

STEP4、准备陷：白菜掰成片放入开水中煮五分钟去味，拿出过凉，拧干水分，切成丝备用

STEP5、备用陷：豆干，切丁备用

STEP6、准备陷：粉条热水泡软，加入盐，生抽老抽，油，搅拌待入味

STEP7、准备陷：将辣椒切碎，葱花，姜末，一起放入碗中搅拌均匀备用

STEP8、搅拌均匀后的陷备用

STEP9、包成圆饼按扁放入平底锅中，加水大火收干水份之后，加入油，待饼脆皮即可，馅饼出锅

STEP10、顺着边捏成一个个包子状

STEP11、上屉蒸25分钟……

STEP12、出锅一层

STEP13、两层