热菜家常菜
快手下饭菜干锅土豆排骨
配料表：
- 青椒 （2个）
- 老抽 （1勺）
- 糖 （1小勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （1克）
- 排骨 （300克）
- 八角香料 （2个）
- 干辣椒 （10个）
- 豆瓣 （1勺）
- 土豆 （2个）
- 姜 （2片）
- 蒜 （6瓣）
详细做法：
STEP1、一锅冷水，排骨下锅，开大火，煮开后煮5分钟捞出
STEP2、土豆绰水，加一点盐煮5分钟左右切的细就减少时间，能戳断就好了。
STEP3、热锅下油，下豆瓣葱姜蒜
STEP4、放入香料
STEP5、放入排骨炒制表皮微焦
STEP6、放入绰熟的土豆炒2分钟
STEP7、放青椒片
STEP8、青椒片是切块
STEP9、放入干辣椒炒2分钟加入生抽老抽和糖，
STEP10、撒花椒粉和芝麻
STEP11、起锅
STEP12、非常香，很下白米饭
STEP13、土豆也软脆
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