STEP1、准备好熟牛肉。压力锅版制作方法简单，掌握好关键点味道绝对超赞，具体方法戳这里：xiachufang/recipe/104151292/groupshare_title_a

STEP2、土豆胡萝卜切滚刀块，西红柿我习惯去皮，去皮方法在这里：xiachufang/recipe/104074925/groupshare_title_a

STEP3、炒锅倒油放入胡萝卜煸炒，如果放洋葱，在煸炒完胡萝卜后就可以放

STEP4、放入西红柿继续翻炒

STEP5、如果西红柿品种偏酸，可以加一到两勺白糖。

STEP6、我还加了点番茄酱，不放口味影响也不大，只是汤汁会浓稠点。

STEP7、直至西红柿煸炒成泥状

STEP8、倒入砂锅或珐琅锅里，如果两种锅都没有就用普通煮锅，加入牛肉汤，放入土豆

STEP9、待土豆炖软烂后加入切小块的牛肉

STEP10、煮一分钟后关火。