STEP1、将土豆去皮，洗净。

STEP2、接着用擦丝器擦成丝，冷水浸泡几分钟。

STEP3、沥干水分。

STEP4、将面粉、鸡蛋、土豆丝放入一个盆内，再加入金针菇、葱花、盐、胡椒粉，拌匀。

STEP5、准备好多功能锅，搭配的六圆盘，每个圆内滴上少许植物油。

STEP6、刷均匀。

STEP7、放入拌好的土豆丝。

STEP8、轻轻按压堆满。

STEP9、在表面撒上一点点黑芝麻，转中火慢慢煎。

STEP10、当整个土豆饼定型了，底部金黄，翻面再煎几分钟。

STEP11、直至双面金黄取出就可以开吃了。

STEP12、成品照

STEP13、成品照

STEP14、成品照