STEP1、面粉机磕上鸡蛋，加入210克水揉成比较软的面团，如果要放糖，就吧糖化在水里

STEP2、紫薯去皮切块蒸熟，大块大约大火20分钟就熟透

STEP3、压成紫薯泥备用

STEP4、揪一坨面，擀平，擀薄一点，然后在其中的一半放一层紫薯泥，可以放厚一点

STEP5、把另一半折过来，用擀面杖擀平

STEP6、翻面，两边都要擀，这样厚薄均匀

STEP7、把擀好的一半再放上紫薯泥，再把另一半压上来继续擀平

STEP8、两年都均匀擀，至于为什么采用这种方式擀，因为砧板太小，没得操作空间

STEP9、锅内中小火热油，把面饼摊上去煎，这时候无比希望有一只大煎锅，

STEP10、煎至两面金黄，出锅，也可找个东西沥下多余的油

STEP11、随性切，怎么喜欢怎么切

STEP12、切好装盘

STEP13、真是一点都不甜

STEP14、可以吃了

STEP15、一饼多馅

STEP16、一饼多馅

STEP17、三种夹层，紫薯，红薯，红豆馅

STEP18、一斤面做了好多呀

STEP19、不同的馅