STEP1、除盐，黄油，其余都放进面缸，一档搅成团盐，三档搅出厚膜，黄油，开四五档快速搅出手套膜

STEP2、搅好的面团是相当柔软的手感，入醒发箱28度湿度85，发两倍大，大约1小时

STEP3、发酵的时候来做南瓜麻薯馅，黄油入不粘锅融化，倒南瓜泥，加糖，加少量椰蓉（可以不加）炒來炒去还是有点稀，不够粘稠，一下想到了糯米粉，出锅，筛25克糯米粉搅匀后放微波炉叮30秒，拿出来搅搅再叮30秒，你会发现开始稠了，那就再来30秒，搅好应该是像图片里可以挂住筷子，不滴落的状态，糯米粉起作用了

STEP4、趁热放平盘里盖保鲜膜，保鲜膜要贴着馅盖着，保湿防止变硬，等面发好就可以包了

STEP5、戳一下不回缩就是发好了

STEP6、按压排气分三份，我是96克一份，醒20—30分钟

STEP7、馅大约分三份

STEP8、醒好擀长包馅

STEP9、把馅卷里面

STEP10、包紧

STEP11、凹造型，二发烤箱自带发酵功能四十分钟差不多了就

STEP12、烤箱上下火165度，烤30分钟，分钟，到最后

STEP13、loveU