STEP1、50g南瓜去皮切小块。

STEP2、冷水上锅，大火蒸15分钟。如果蒸出来水份过多的话，多余的水份尽量倒掉，以免影响食材比例。

STEP3、趁热压出南瓜泥。

STEP4、倒入50g粘稠的小米粥，10g淡味黄油，140g低筋面粉，1.5g酵母和6g细砂糖。黄油可以用等量植物油代替。糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当增减。

STEP5、用筷子搅拌成絮状后开始手揉。注意面团的干湿度，如果太干的话可以稍稍加一点牛奶（清水，反之增加面粉的用量。

STEP6、揉成光滑不黏手的面团后，盖上保鲜膜，静置10分钟。

STEP7、在案板上撒上干面粉防粘，放入面团揉搓排气。

STEP8、再用擀面杖擀成约0.7cm厚的方形面片。

STEP9、横切成4等分。

STEP10、再斜切成小三角形。

STEP11、盖上保鲜膜，发酵35分钟，让小三角形体积稍稍变大。

STEP12、热锅少油，请入小饼后盖上盖子，小火煎至底部微黄。

STEP13、翻面，继续煎至两面微黄后出锅。

STEP14、做好后如果一次吃不完，可以密封冷冻保存，两周内吃完。

STEP15、完成