STEP1、准备好新鲜瘦肉，清洗干净，沿着纹路切片。

STEP2、姜清洗干净，切片备用

STEP3、切好的瘦肉放入花生油、盐、酱油、姜片搅拌腌制10分钟以上。

STEP4、用刀把冬瓜表面绿色的那一层皮刮掉。

STEP5、冬瓜瓤也切掉

STEP6、把处理好的冬瓜洗净，切成小块。

STEP7、破壁机中加入适量的水，选择豆浆功能。

STEP8、待水煮沸后加打开加料盖子加入冬瓜

STEP9、加入冬瓜煮沸后再加入瘦肉

STEP10、盖好盖子继续煮10分钟左右。

STEP11、最后加入适量的食用盐进行调味即可。

STEP12、成品图