STEP1、姜片，带皮

STEP2、黄酒和姜片加入开水，加入排骨汆熟

STEP3、要熟透，这样排骨熬汤很香

STEP4、莲藕，肥硕的

STEP5、去皮，切厚片

STEP6、绿豆，提前半天浸泡

STEP7、干百合，洗干净，提前半天浸泡

STEP8、食材排入汤锅：莲藕垫底

STEP9、然后是排骨

STEP10、绿豆

STEP11、加一点黄酒提香

STEP12、加入清水和江瑶柱

STEP13、大火烧开半小时，转小火后加入百合

STEP14、小火熬煮一个半小时后即成

STEP15、加一点点盐，鲜甜无比