STEP1、将面粉一半加入热水，一半加入冷水

STEP2、调成絮状

STEP3、揉光滑后盖保鲜膜松弛20分钟。

STEP4、准备好葱末，对于不吃葱的人说四张饼放这些切这么碎已经是极限了。

STEP5、将面团分成4份。

STEP6、擀成圆饼，撒上椒盐，再放点葱末

STEP7、卷起来

STEP8、再卷成蜗牛状

STEP9、压扁

STEP10、擀成薄饼状

STEP11、平底锅涂一层薄薄的油，加热后中小火放入饼

STEP12、煎至两面金黄酥脆

STEP13、切块。