热菜家常菜
白菜猪肉暖锅
1.最低部豆芽、上面白菜，顶层猪肉，顺序别搞错。2.不要加水的！蔬菜能煮出原汁，但是白菜塌下去要立马加料汁翻拌，不然原汁煮干马上就会糊。3.姜蒜泥是必须的，这道暖锅的灵魂，不可少，不爱大蒜的可以绕道了。4.没有料理机是话…怎么搞出蒜泥我不知道…靠意念吧！5.打蒜泥的时候加一点点水，蒜泥会更细腻的！
配料表：
- 白菜 （半棵）
- 猪肉 （看胃口）
- 豆芽 （300克）
- 大蒜 （1整个）
- 生姜 （三片）
- 蚝油（不加也可以） （1勺）
- 生抽 （5勺）
- 糖 （1勺）
- 平底不粘锅 （1个）
详细做法：
STEP2、调料汁：1.大蒜一颗，蒜瓣去皮；生姜切片；最好有个料理机，生姜和大蒜打成泥！2.一勺蚝油，五勺生抽，一勺糖，就普通的勺子大小；3.调汁和姜蒜泥拌匀，加一点热水，调匀。
STEP3、白菜塌下去的时候加入调好的汁，接着等肉熟了就能吃了！因为太简单了，所以这现在我们家点击率最高的一个晚餐。
STEP4、左上角就是调好的汁！日式标配就是豆芽、白菜、五花肉，升级版就是加入各种自己喜欢的配菜！
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