配料表:
详细做法:
STEP1、1.将鹰嘴豆浸泡8-10个小时。2.泡好后煮30-40分钟煮熟即可。
STEP2、3.煮熟后的鹰嘴豆放入搅拌机,再加入少许调味。
STEP3、4.荷兰豆洗净后下水煮熟后捞出过凉水待用。
STEP4、5.香菇切片后撒少许盐入烤箱大致烤15分180的火候(请根据自家烤箱的脾气定时)
STEP5、6.装盘·放入鹰嘴豆泥·放入碎的荷兰豆·放入烤好的香菇片
STEP6、7.撒上芝士粉即可完成。(喜欢西式口味的也可以撒上少许黑胡椒粉)
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