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热菜家常菜

醋溜白菜

小美做的醋溜白菜,汤汁有点多,水淀粉可以调的浓一些,也可以提前收收汁。

配料表:

  • 白菜 (380-400克)
  • 醋 (20克)
  • 白糖 (5克)
  • 生抽 (10克)
  • 老抽 (5克)
  • 水淀粉 (适量)
  • 盐 (1/2茶匙)
  • 食用油 (20克)
  • 葱末 (适量)
  • 干辣椒 (3个)

详细做法:

STEP1白菜洗净控水,切斜刀,备用。

醋溜白菜

STEP2、将油、葱末、干辣椒放进主锅,3分120度反转小勺爆香。

醋溜白菜

STEP3、将生抽、老抽、醋、白糖放进主锅,6分V反转小勺拌炒,最后1分,铃声响起,盛出享用。

醋溜白菜

STEP4、加好友,聊美食。

醋溜白菜


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